Ciliegie Ferrovia Conversano,

le origini del nome

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Ciliegia rappresenta una delle principali fonti di ricchezza per l'economia agricola locale per i Comuni di Conversano e Turi. L'origine del nome "Ferrovia" ha un che di leggendario. Era la fine degli anni ‘40 e gli inizi ‘50 e non essendoci camion o altri mezzi, la ciliegia fu trasportata con il treno, che all’epoca era definito in gergo semplicemente ‘ferrovia’. Da quel momento la ciliegia acquista questo nome.

Le Ciliegie Ferrovia, oltre che a Conversano e a Turi, appartegono ad una cultivar di ciliegio coltivata in pochi altri comuni del sud est barese. Ha la caratteristica di essere "grossa", terminante a punta e di possedere un peduncolo lungo. Le prime notizie delle "Ferrovia" si hanno nel 1935. Il primo albero nacque da un nòcciolo di ciliegie vicino ad un casello ferroviario delle Ferrovie Sud-Est a circa 900 metri dalla periferia di Sammichele di Bari. Nessuno conosceva il nome di questa varietà, ma subito ci si accorse che le sue caratteristiche, resistenza e bontà. Generalmente il mercato dove si acquista e si vende la frutta e la verdura locali si teneva (e si tiene) nelle piazzette e le persone portavano le ciliegienei cesti e sulle spalle. Gli abitanti di questo paese la chiamarono "Ferrovì" ( ferrovia ) perché l'albero era nato a pochi metri dai binari. Successivamente si è diffusa sul territorio del sud-est barese fino ad arrivare ad essere la principale cultivar di Turi e Conversano, entrambi paesi limitrofi che vantano una delle maggiori produzioni in Italia. Il suo sapore è intenso tanto da rendere la ciliegia ferrovia, la preferita per la distribuzione alimentare. È possibile mantenerla fresca per parecchi giorni (7 giorni circa). Acquista sul nostro sito le ciliegie ferrovia di Conversano. Dalla terra alla tua tavola in un Click.